中文名稱:不溶性聚乙烯聚吡咯烷酮
英文名稱:Polyvinylpolypyrrolidone (PVPP)
CAS No. :25249-54-1
分子式:(C6H9NO)n
結(jié)構(gòu)式:
產(chǎn)品外觀:固體為白色或類白色粉末
產(chǎn)品特性:不溶于水或常見有機溶劑,粉體粒子為多孔隙的微觀結(jié)構(gòu),具有很高的比表面積。可通過絡(luò)合作用有效的吸附酒體里的多酚類物質(zhì),保持酒體的澄清穩(wěn)定,防止渾濁與沉淀發(fā)生
應(yīng)用范圍:作為穩(wěn)定劑被廣泛被應(yīng)用于紅、白葡萄酒以及果汁、氣泡酒等各類飲料
使用方法建議:
Starclear?能選擇性地吸收葡萄汁及葡萄酒體中的多酚并形成的絡(luò)合物,并通過過濾過程將其去除,使葡萄酒的色澤、口感和穩(wěn)定性等品質(zhì)得到顯著提升;較低的使用劑量即可使葡萄酒穩(wěn)定、澄清
Starclear? F可在果汁初過濾以及釀造完成的成酒過濾時加入
Starclear? XL可在葡萄酒釀造及熟化過程中加入
產(chǎn)品規(guī)格:(符合國標(biāo)GB1886.73,美國FCC及歐洲E1202)
產(chǎn)品 | 粒徑 | 吸附率 (兒茶素,%) | 膨脹體積 (l/kg) |
Starclear? F | 細粉 | ≥ 55.0 | ≤ 6.0 |
Starclear? XL | 粗粉 | ≥ 40.0 | ≤ 6.0 |
包裝與儲存:
20 kg 紙桶,內(nèi)襯PE袋
可根據(jù)客戶需求提供特殊包裝
室溫下通風(fēng)處避光保存